俗话说:水是酒之血。毛主席曾问过“茅台酒究竟是用什么神水做的啊?那么美,那么香?”时任中共贵州省委书记兼省长周林答道:“主席,哪是什么神水,就是长征四渡赤水你走过的那条赤水河的水酿的啊。”赤水河自古以来就有“美酒河”之称,从未受到污染,赤水河水质好具有弱酸性,入口微甜、无溶解杂质、能促进酵母的生长和繁殖,此水是酿造酱香酒的宝贵水源,用这种水经过蒸馏酿出的酒必然口感清洌,回味无穷。湟金梦酿制用的是酸碱度,硬度适中赤水河的水。赤水河有一个奇特现象,每年的端午节至重阳节,因雨季来临而河水呈赤红色;而重阳节至第二年端午节之间,河水则清澈透明。而湟金梦完全按照这一节律的变化进行酿制。重阳节到端午节之间,正是湟金梦下沙、蒸煮需大量用水的时节;而端午到重阳节之间,又是湟金梦歇蒸、下窖而基本不用水的时节。这其中“天人合一”的奥妙,令人称奇。据专家科学检验,赤水河水质非常优良,无色透明,微甜爽口,酸碱适度,钙镁离子含量、硬度均符合国家优质饮用水标准。
湟金梦优秀品质都得益于此,一定程度上也可说茅台镇是大自然赐予人类之杰作。
湟金酒业有限公司成立于1996年 ,是贵州丰和集团旗下的一家以生产与经营酱香型白酒为一体的白酒公司。酒厂位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇,现今网络技术,构建属于自己的网络平台。
现公司面向全国诚招酱香型白酒加盟商、酱香型白酒代理商、酱香型白酒招商,(具体事宜前来咨询),望志同道合者前来咨询,咨询电话:020-36075355,咨询QQ:2914755029。运营公司地址:广州市白云区石槎路神明国际6区2幢。